Réveillon du nouvel an : 5 livres pour vous aider à devenir l'hôte parfait·e

Conclusion réjouissante aux fêtes de fin d'année, le réveillon du nouvel an se vit différemment selon que l'on se place du côté de l'invité·e ou de celui ou celle qui reçoit. Cette année, c'est chez vous que le compte à rebours aura lieu ? Ça tombe bien car nous avons réuni les meilleurs livres pour vous transformer en hôte parfait·e. C'est parti pour une soirée mémorable !


1. Petit précis de mixologie pour devenir un pro du cocktail (Solar)



Ça raconte quoi : Comment enflammer un saladier de punch pour impressionner vos invités ? Comment réaliser le cocktail parfait en fonction des goûts de vos convives ? Quels alcools et jus se procurer pour composer le bar idéal ? Combien de glaçons prévoir pour une soirée avec trente personnes ? Cet ouvrage, organisé autour des différents profils d'alcools, de leur histoire et de leur mode de fabrication, combine avec intelligence recettes, astuces et conseils, pour piocher de quoi réaliser de délicieux brevages tout en maîtrisant l'art de la mixologie.


2. Comment manger un homard et autres énigmes comestibles (NiL)



Ça raconte quoi : Destinés aux foodistas comme aux cuisiniers débutants, 50 conseils illustrés pour maîtriser les arts de la table et le savoir (tout) manger…

Comment manger un homard sans que le corps-à corps avec le crustacé finisse en scène de crime ?
Comment ouvrir une noix de coco, éplucher une mangue ou découper une volaille avec dextérité ?
Comment utiliser des baguettes ?
Comment se lever de table ou partager une addition avec élégance ?
Comment survivre à un barbecue quand on est végétarien ?
Toutes les réponses sont là !


3. Cartonner en cuisine (Solar)



Ça raconte quoi : De l'apéritif au dessert, Hervé Cuisine a revu pour vous ses classiques et a sélectionné pour vous des recettes faciles à réaliser et dont vous ne pourrez plus vous passer. Gougères, blinis ou tapenade ; velouté, tarte salée ou crêpes au jambon ; boeuf bourguignon, poulet rôti, curry ou poêlée de légumes ; mais aussi madeleines, roulé ou tiramisu, cet ouvrage regroupe toutes les recettes indispensables à la cuisine au quotidien et pour recevoir.
Pour manger "fait-maison" au quotidien, voici le livre qu'il vous faut, des recettes basiques et simples, délicieuses et saines, 100% testées et approuvés par Hervé, star de Youtube.


4. Desserts et pâtisseries sans sucre (Solar)



Ça raconte quoi : Pour ceux qui pensaient que dessert et abondance de sucre étaient forcément synonymes, ce livre leur propose 60 recettes qui vont leur prouver le contraire ! Ecrit par Anissa, ex-finaliste de l’émission Le meilleur pâtissier sur M6 et spécialisée dans le "sans sucre", le livre s’adresse à tous ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir des desserts tout en diminuant fortement leur consommation de sucre. Se régaler d’une mousse au chocolat, d’une tartelette aux fruits, d’un choux, d’un cupcake… et tout cela sans sucre raffiné, c’est possible !

Qu’on soit débutant ou expérimenté, de l’entremets tout simple à réaliser jusqu’aux gâteaux les plus sophistiqués, ce livre grand public ravira les amateurs de beau et de bon et réconciliera les super gourmands et les plus exigeants en matière d’indice glycémique bas.


5. Ça alors ! Florian Gazan vous apprend des trucs (First)



Ça raconte quoi : Auteur d'une chronique sur RTL, Florian Gazan vous fait découvrir trois choses que vous ne saviez pas sur des sujets aussi variés que le Titanic, Johnny Halliday, le Mexique, Star Wars, la galette des rois, Barack Obama, Miss France... à sa façon ! Des infos insolites et drôles, utiles et futiles ! Vous découvrirez ainsi que Didier Deschamps a été champion de France scolaire d'athlétisme, que la bière a été inventée par les Babyloniens en 8 000 avant J.-C. ou encore qu'Omar Sy a réalisé son rêve de gosse grâce à Intouchables : il a été invité à danser sur scène par le groupe Earth, Wind and Fire dont il était fan depuis tout petit, après sa performance dans le film.

Picorez les mille et une infos innatendues que Florian Gazan a rassemblées pour vous et devenuez l'invité que tout le monde s'arrache en soirée avec ces histoires 100 % insolites et certifiées exactes !