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Agnés CLAVERIE

Biographie de Agnés CLAVERIE

Agnés CLAVERIE
Agnès Claverie est née le 13 août 1943 à Bordeaux. Elle est la fille du journaliste et historien Henri Amouroux. Après avoir été documentaliste au Monde, elle a tenu un restaurant en Sologne avec son mari. Elle est l'auteur des ouvrages Les Femmes de l'ombre et Les Brûlures d'août, tous deux parus aux Éditions Robert Laffont.

La cuisine du potager - NE

Agnés CLAVERIE

« Chacun de nous, sentant le besoin de se replonger dans une nature trop longtemps méprisée, tente de retrouver le goût et la fraîcheur des nourritures légumières, la saveur campagnarde des “cuisines vertes”. »
Dans cette nouvelle édition entièrement remise à jour, Agnès Claverie a voulu évoquer, autour des recettes, l'histoire passionnante des légumes. Anecdotes, traditions locales, souvenirs donnent à ce...

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