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            Alain REIX

            Biographie de Alain REIX

            Alain REIX
            Alain Reix a été le chef du Jules Verne, le restaurant gastronomique de la Tour Eiffel, jusqu'en 2007.

            La Tour Eiffel en 80 recettes

            Alain REIX, BRIGITTE RICHON

            Si Jules Verne n'a pas participé à la construction de la Tour Eiffel autrement que par l'influence de sa prodigieuse imagination, son nom lui est désormais indéfectiblement lié depuis l'inauguration du Jules Verne, il y a vingt ans.

            Aux commandes du prestigieux restaurant du second étage de la Tour, Alain Reix décline avec talent, création et imagination.

            Dans ce beau livre conçu...

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