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Denis POMMIER

Biographie de Denis POMMIER

Denis POMMIER
Crédit photo:
©Antonio Rodriguez
Denis Pommier est implanté depuis 1990 à Poinchy, au cœur d’un des vignobles les plus prestigieux du monde, aujourd’hui certifié bio.

Les Larmes de ma vigne

Denis POMMIER, Antonio RODRIGUEZ
En vert et contre tout. Denis Pommier est vigneron près de Chablis, en Bourgogne. Depuis 2008, il a remisé pesticides et glyphosate. Deux ans plus tard, son cru décroche le titre de « meilleur chardonnay du monde ».
Sa conversion au bio est un succès.
Il ne s’imagine pas alors à quel point sa décision de renouer avec la nature sera éprouvante pour lui, pour son épouse...
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