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Denis Pommier

Biographie de Denis Pommier

Denis Pommier
Crédit photo:
©Antonio Rodriguez
Denis Pommier est implanté depuis 1990 à Poinchy, au cœur d’un des vignobles les plus prestigieux du monde, aujourd’hui certifié bio.

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Les Larmes de ma vigne

Denis Pommier, Antonio Rodriguez
En vert et contre tout.Denis Pommier est vigneron près de Chablis, en Bourgogne. Depuis 2008, il a remisé pesticides et glyphosate. Deux ans plus tard, son cru décroche le titre de « meilleur chardonnay du monde ».
Sa conversion au bio est un succès.
Il ne s’imagine pas alors à quel point sa décision de renouer avec la nature sera éprouvante pour lui, pour son épouse...
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