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Edgard PISANI

Biographie de Edgard PISANI

Edgard PISANI
Edgard PISANI

Nourrir l'humanité

Bruno PARMENTIER

« Une analyse et une anticipation que devra consulter toute personne préoccupée par l'avenir du monde… Le livre le plus méthodique, le plus honnête, le plus alerte de “vulgarisation” de tous les livres consacrés au problème. » Extrait de la préface d'Edgard Pisani

Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050. Cela frise l'impossible,...

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