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Yann Couvreur

Biographie de Yann Couvreur

Yann Couvreur
Crédit photo:
©Laurent Fau et Sarah Vasseghi
Yann Couvreur a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au Park Hyatt. Chef pâtissier dans plusieurs hôtels de luxe, notamment le Prince de Galles et l’Eden Rock à Saint-Barthélemy, il a ouvert six pâtisseries à Paris et Vincennes entre 2016 et 2021 (près du canal Saint-Martin, dans le Marais, dans le quartier des Batignolles, boulevard Haussmann aux Galeries
Lafayette Gourmet, rue Saint-Charles dans le XVe arrondissement…) et deux à Séoul fin 2021.

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