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Emilie BERTRAND

Biographie de Emilie BERTRAND

Emilie BERTRAND

Émilie Bertrand est l'auteur de nombreux ouvrages chez Solar (elle écrit également sous les noms de Marie-Claude Bisson ou de Myrette Tiano) dont Cuisinez 1000 recettes de A à Z , 500 desserts de A à Z, 500 recettes de poisson de A à Z, 500 recettes cuisine du monde de A à Z et 500 recettes minceur de A à Z...

 

500 recettes de poissons de A à Z

Emilie BERTRAND

Une nouvelle couverture colorée, graphique et gourmande, pour ce recueil de plus de 500 pages, contenant 500 recettes pour cuisiner les produits de la mer en toutes occasions.

Brochettes de fruits de mer, coquilles Saint-Jacques flambées, raviolis au saumon, moules marinières, tarama… Découvrez et appréciez le poisson sous toutes ses formes au travers de 500 recettes simples et délicieuses.

• Des recettes faciles pour déguster les produits de la mer à chaque saison et au gré de vos envies.

• Tous les conseils, astuces et techniques, illustrés en...

Découvrir le livre
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