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Frédéric Berqué

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l’auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Le Petit livre des papillotes et bricks, Le petit livre des poissons et fruits de mer, et dans la collection « Toquades » Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse.

Autres livres du même genre

Mes p'tits Toquades - Mini-cocottes

Frédéric Berqué

Les mini-cocottes vous transportent !

35 recettes 100 % fantaisie

Les recettes cuisinées dans les mini-cocottes vont régaler les papilles de vos invités ! Oeuf, parmesan et coppa, soupe de melon menthe magret, gambas flambées au whisky, lotte en croûte de lard… blanc-manger coco, soufflé choco griottines, clafoutis fraise basilic, crème diplomate melon…A vos fourchettes !

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