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            Gilles PUDLOWSKI

            Biographie de Gilles PUDLOWSKI

            Gilles PUDLOWSKI

            Chroniqueur gastronomique, mais aussi littéraire, au journal Le Point, Gilles Pudlowski est l'auteur délicieux du Devoir de Français, de L'Amour du pays et des Chemins de la douce France.

            Dictionnaire amoureux de l'Alsace

            Gilles PUDLOWSKI

            Gilles Pudlowski signe ici un Dictionnaire forcément partial. Bien loin des consensus, son Dictionnaire reste avant tout amoureux d'une région qui fut la grande oeuvre de sa vie.

            « Longtemps, j'ai cru que l'Alsace était une région française. Avant de comprendre que cette terre si particulière et si particulariste - ce qui n'est pas la même chose - se suffisait à elle-même. Que ses demeures à pans de bois, son débordement de fleurs, son imagerie à la Hansi, sa gourmandise à la fois soignée et obsessionnelle, sa propreté...

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