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Gui Gedda

Biographie de Gui Gedda

Coup de mistral sur la cuisine provençale

Gui Gedda
Depuis quelques années, on assiste à un retour en force de la cuisine provençale traditionnelle : colorée, savoureuse, puissante… et digeste ! Car en plus du soleil, qui rayonne à travers ses plats, c’est aussi une cuisine « santé » : ainsi, les bienfaits de l’huile d’olive ne sont plus à prouver.Chef d'orchestre de la cuisine provençale, Gui Gedda exprime...
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