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Guillaume Gomez

Biographie de Guillaume Gomez

Guillaume Gomez
Personnalité gastronomique de l’année » en 2018, Guillaume Gomez est, depuis 2020, ambassadeur pour la gastronomie, après vingt-cinq ans passés aux cuisines de l’Élysée. Il a été nommé par les Nations unies ambassadeur pour la promotion et la reconnaissance des indications géographiques protégées en 2013 puis, en 2021, parrain de l’Année internationale des fruits et légumes.

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Guillaume Gomez
Plus qu'un livre, Le Club des Chefs des Chefs est une invitation d'honneur aux tables de prestige. « Sire, j'ai plus besoin de casseroles que d'instructions écrites. »
« Donnez-moi de bons cuisiniers, je vous ferai de bons traités. »

Deux citations du prince Charles Maurice de Talleyrand-Périgrd qui fut, selon les régimes, évêque, ministre, député, président du Conseil ou ambassadeur. Deux déclarations flamboyantes qui résument l'esprit de cet ouvrage exceptionnel préfacé par S.A.S. le prince Albert de Monaco.
Séduire, convaincre, adoucir et orienter...
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