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Guy Savoy

Biographie de Guy Savoy

Guy Savoy
À quinze ans, Guy Savoy décide qu’il sera « cuisinier… ou rien ! » Il sera donc cuisinier. C’est par la précieuse voie de l’apprentissage qu’il est initié aux richesses de ce métier. Remarqué par Claude Vergé, il ouvre ensuite son premier restaurant, à Paris, rue Duret. Guy Savoy est désormais installé à la Monnaie de Paris où, pour la cinquième année consécutive, il occupe la place de Meilleur Restaurant du Monde sur La Liste. Il possède aujourd’hui quatre Maisons, dont une à l'étranger.

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