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        Lelia SAKAI-YAJIMA

        Biographie de Lelia SAKAI-YAJIMA

        Nouveauté
        Motoko OKUNO, Lelia SAKAI-YAJIMA

        Coffret sushis

        Motoko OKUNO, Lelia SAKAI-YAJIMA
        Élégant, raffiné et très original, ce coffret propose près de 30 délicieuses recettes à réaliser en toute simplicité grâce aux ustensiles authentiques contenus dans le coffret : un véritable couteau à sushis, un moule à sushis, une natte en bambou pour les moulages et 2 paires de baguettes traditionnelles.
         
        Avec le coffret Sushis faits maison, vous découvrirez l’art de concocter ces spécialités nippones en toute simplicité grâce aux accessoires très pratiques contenus dans ce coffret.
        • Cet ouvrage vous familiarisera dans un premier temps avec les techniques de réalisation des sushis grâce à une recette de makis, expliquée étapes par étapes à l’aide de photographies.
        • Vous apprendrez également à préparer...
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