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Marie Laforêt

Biographie de Marie Laforêt

Marie Laforêt
Crédit photo:
©Linda Louis
Marie Laforêt est auteure culinaire et photographe. Engagée pour une cuisine plus éthique, elle lance son blog 100% Végétal en 2009. Depuis, elle a publié 17 livres dont le best-seller Vegan, vendu à 80.000 exemplaires. C'est aujourd'hui l'auteure de référence en France en matière de cuisine vegan. Son objectif : faire du végétal une cuisine qui nous ressemble pour un avenir meilleur.

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-Des classiques italiens revisités : troffiette al ragù, gratin de coquillettes aux échalotes...
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