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Mark DREDGE

Biographie de Mark DREDGE

Mark DREDGE
Mark DREDGE

La cuisine des amateurs de bière

Mark DREDGE
Quoi de mieux qu’une bière pour accompagner un bon petit plat ? Une bière pour le préparer !
Blanches, blondes, ambrées, brunes… IPA, stout, porter… Fruitées, onctueuses ou acidulées… quel que soit votre style, chopez les meilleures bières et les meilleures recettes pour un repas entre potes.
Retrouvez dans ce livre une rasade de recettes pour découvrir des bières à boire et à manger en toutes occasions :
- crêpes à la stout et au café ou pain perdu à la hefeweizen à l'heure du brunch ;
- frites marinées, soupe mexicaine à la lager et au maïs ou sandwich aux bâtonnets de poisson frit en entrée ou petit snack ;
-...
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