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Olivier STREIFF

Biographie de Olivier STREIFF

Olivier STREIFF
Crédit photo:
©Laurent Fau et Sarah Vasseghi
Deux Toques au Gault et Millau et désigné “Grand de demain” en 2013, Olivier Streiff est le finaliste malheureux de l'édition 2015 de Topchef. Il a marqué les esprits (et les papilles) par son univers à part et ses créations originales. Il a ouvert en 2015 son nouveau restaurant à Beaune, en Bourgogne : le Relais de Saulx.

La cuisine merveilleuse d'Olivier Streiff

Olivier STREIFF
Découvrez plus de 60 recettes délicieusement merveilleuses imaginées par le chef Olivier Streiff, le chef au look gothique qui a marqué l'édition 2015 de Top Chef ! Possédant un univers bien à part, Olivier Streiff a su insuffler à ses créations culinaires sa part de mystère et de gourmandise. A la recherche de saveurs subtiles et d'alliances délicates, il propose une cuisine colorée, originale mais empreinte de traditions, aux confins de nos souvenirs d'enfance et des tendances actuelles.
Déambulez dans son jardin enchanté et succombez aux raviolis de courges bouillon au safran, à une soupe...
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