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Sonia Dubois

Biographie de Sonia Dubois

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Le bio : arnaques, vérités et mensonges

Sonia Dubois, Anne Lavédrine
Sonia Dubois s’attaque à toutes les idées reçues autour d’une petite étiquette devenue un véritable phénomène de société : le bio. Le label « bio » est-il vraiment si bio qu’il le dit ? Manger bio est-ce manger plus sainement ? Qui y gagne vraiment dans l’économie du bio ? Tour d’horizon des idées reçues… et de la vérité « bio ». Le monde est-il vraiment plus beau en bio ?
Aujourd’hui, sept Français sur dix consomment du bio au moins une fois par mois. Mais savent-ils exactement ce qu’ils absorbent ? Il faudrait un doctorat en analyse d’étiquettes – 100 % naturel, sans résidus de pesticides, écoresponsable... – pour s’y retrouver dans les rayons.
Un produit bio est-il toujours plus sain ? Ne...
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