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            Thierry BRETON

            Biographie de Thierry BRETON

            Thierry BRETON

            Thierry Breton est certainement l’un des plus talentueux et son restaurant Chez Michel est devenu un des bistrots les plus courus de Paris.

            De terre et de mer

            Thierry BRETON

            Le troisième ouvrage d'une collection saluée pour sa «modernité», son «originalité», son «prix abordable», sa «robustesse» et bien sûr ses «recettes délicieuses»…

            Dans la lignée des jeunes chefs qui montent, Thierry Breton est certainement l'un des plus talentueux, et son restaurant «Chez Michel» est devenu un des bistrots les plus courus de Paris. Comme son ami Yves Camdeborde, il a choisi depuis dix ans d'exercer sa passion dans un restaurant qui lui appartient plutôt que dans les cuisines des plus grands étoilés,...

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            Les autres livres de Thierry BRETON