Sylvie Girard-Lagorce, écrivain et journaliste, est l’auteur à succès d’une soixantaine de livres de recettes. Elle a notamment participé à l’écriture du Larousse gastronomique et est l’auteur de Envie de gâteaux et Envie de bonbons, dans la collection “Envie” de chez Flammarion, et 100 vins cultes, chez Solar. Dans la collection “Variations gourmandes”, elle est aussi l’auteur de Cuillères apéritives, Tartines, Verrines express, Croque-monsieur et Quiches.
- L’invité prestige : "Oh mon cake!"
Depuis son ouverture en 2010 rue saint Honoré à Paris, le succès et la réputation de « Oh mon cake ! » n’ont cessé de croître. A la fois salon de thé, lunch, boulangerie et épicerie, cette « cakerie » est le fruit d’une rencontre entre tradition française et culture anglo-saxonne
Léonora, créatrice du lieu, a été inspirée par les cakes de sa grand mère et influencée par ses nombreux voyages à New York et Londres. Ne trouvant nulle part ailleurs la qualité de ce qu'elle a découvert à Manhattan, elle se lance dans l'aventure. Tartes et cakes salés, Bagels, Salades, Soupes, Cheesecakes, Cupcakes, Cookies, Gros gâteaux, Muffins, Brownies et boissons atypiques... « Oh mon cake ! » est avant tout LE spécialiste des gâteaux "Homemade" salés ou sucrés, à déguster sur place ou à commander pour tout type d’évènement .
Respectueux d’une charte qualité exigeante (fabrication « tout maison » sur place à partir de produits bruts, frais, et de qualité, limitation du sucre dans les préparations dans la mesure du possible, fruits frais et purées de fruits principalement utilisés), « Oh mon cake » renouvelle sa carte en fonction des saisons afin d'assurer une consommation dans le respect des cycles.