Les recettes proviennent des internautes du site Bar à cidre. Les plus goûteuses et originales ont été sélectionnées par Solar pour figurer dans l'ouvrage.
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes,
buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, des saveurs multiples à déguster ou à boire sous forme de cocktails, plats et desserts.
Un florilège de recettes originales, salées et sucrées, pour moderniser cette boisson que l'on peut déguster en cocktail ou associé à une volaille ou à un feuilleté aux pommes. Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Les recettes proviennent des internautes du site Bar à cidre. Les plus goûteuses et originales ont été sélectionnées par Solar pour figurer dans l'ouvrage.