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La croque buissonnière
Collection : Exquis d'écrivains
Date de parution : 07/05/2010
Éditeurs :
Nil

La croque buissonnière

Collection : Exquis d'écrivains
Date de parution : 07/05/2010

Ce voyage littéraire au pays du lard et de la choucroute, où on chope les truites à la main et où on sait cuisiner les orties et les pleins paniers...

Ce voyage littéraire au pays du lard et de la choucroute, où on chope les truites à la main et où on sait cuisiner les orties et les pleins paniers de champignons qu'on vient de ramasser, est écrit dans une langue très personnelle, rugueuse et pleine d'élan qui dit l'amour...

Ce voyage littéraire au pays du lard et de la choucroute, où on chope les truites à la main et où on sait cuisiner les orties et les pleins paniers de champignons qu'on vient de ramasser, est écrit dans une langue très personnelle, rugueuse et pleine d'élan qui dit l'amour du terroir vosgien, des forêts, de la braconne, de la cueillette et d'une cuisine traditionnelle qui tient au corps
Un éloge drôle et enlevé de la patate, une déclaration d'amour au couteau de poche, une scène cocasse où l'on apprend à cuisiner les rouleaux de printemps, un récit épique de l'invention de la soupe au temps de la préhistoire… On a du mal à imaginer qu'une telle variation d'atmosphères et de registres puisse prendre place dans ce petit livre étourdissant. L'émotion est au rendez-vous, avec un cauchemar bouleversant autour de chasseurs sans pitié et des souvenirs d'enfance qui font aimer l'hiver, la boue et humer les parfums des sous-bois.
Cet « Exquis d'écrivains » fait preuve d'un souffle et d'une authenticité à la fois très littéraires et très marquants.



 

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EAN : 9782841114252
Façonnage normé : EPUB2
DRM : Watermark (Tatouage numérique)
EAN : 9782841114252
Façonnage normé : EPUB2
DRM : Watermark (Tatouage numérique)

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • ldupeyron 11/10/2022
    C'est exquis ! Tout est dit, tout est fin, tous les mots de Pierre Pelot sont savoureux pour décrire les aliments les plus élémentaires, ceux de ses Vosges natales, et nous ramener à ses souvenirs d'enfance, qui croisent parfois les nôtres, à travers des images, des odeurs et des sensations sans équivalent. Ici, ce ne sont pas les grands chefs qui nous dictent comment faire et où trouver le meilleur, c'est un amoureux des mots et de la beauté à l'état naturelle, et cela prend une saveur exceptionnelle.
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