Tiens, goûte !

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

• Noctenbule 09/02/2024

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  La cuisine intéresse tout le monde qu'importe son statut social. Les émissions submergent le petit écran. L'envie de faire la cuisine revient en grande force. Même si on est moins certain que la mise en application suive. Cela tombe bien puisque la bédéaste est nulle en cuisine et se limite toujours à la même chose. En plus, tout lui semblait trop compliqué. La rencontre avec la cheffe Chloé Charles a tout changé. Elle partage inlassablement sa bonne humeur et son espièglerie. On suit les recettes faisables et réalisables avec ce que l'on a dans le réfrigérateur et dans le placard. Et on nous incite à aller au marché, de discuter avec les commerçants, les agriculteurs... Puis apprendre à découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux assemblages,#8194;et des techniques accessibles. On peut mettre au four un oignon dans sa peau au four qui lui sert de cocotte de cuisson. Impossible de résister à ce conseil pour découvrir le goût. Le bonus en fin d'ouvrage est un ensemble de recettes très faisable. C'est une aventure drôle, pétillante et surtout très appétissante. Les lectures qui nous donnent vraiment l'eau à la bouche et on salive de curiosité. Ceux qui adorent les épices seront conquis car il y en a partout. Rien de tel pour secouer les papilles. La cheffe présente ce que l'on peut faire aussi bien en apéro, en menu du midi ou du soir sans omettre les conserves sur le long terme. Il y en a pour tout à chacun. Mais attention vous n'aurez pas le choix de vous lancez. La cuisine intéresse tout le monde qu'importe son statut social. Les émissions submergent le petit écran. L'envie de faire la cuisine revient en grande force. Même si on est moins certain que la mise en application suive. Cela tombe bien puisque la bédéaste est nulle en cuisine et se limite toujours à la même chose. En plus, tout lui semblait trop compliqué. La rencontre avec la cheffe Chloé Charles a tout changé. Elle partage inlassablement sa bonne humeur et son espièglerie. On suit les recettes faisables et réalisables avec ce que l'on a dans le réfrigérateur et dans le placard. Et on nous incite à aller au marché, de discuter avec les commerçants, les agriculteurs... Puis apprendre à découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux assemblages,#8194;et des techniques accessibles. On peut mettre au four un oignon dans sa peau au four qui lui sert de cocotte de cuisson. Impossible de résister à ce conseil pour découvrir le goût. Le bonus en fin d'ouvrage est un ensemble de recettes très faisable. C'est une aventure drôle, pétillante et surtout très appétissante. Les lectures qui nous donnent vraiment l'eau à la bouche et on salive de curiosité. Ceux qui adorent les épices seront conquis car...

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• Club_BD_Lannion 09/09/2023

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  Club N°51 : BD non sélectionnée ------------------------------------ Beaucoup aimé cette BD, pour les fans de BD et de cuisine. Les recettes à la fin sont un vrai plus. C'est drôle et ça donne faim. Je recommande +++ Mel ------------------------------------ Cette BD m'a donnée envie de cuisiner, de tester de nouvelles choses. Dessins et propos dynamiques. Morgane N. ------------------------------------
• l-ourse-bibliophile 16/01/2023

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  Graphiquement, je n'ai pas accroché, ce n'est pas un style de dessin que j'apprécie. Néanmoins, si je ne me suis donc pas attardée longuement à détailler les illustrations, cela n'a pas nui à ma lecture. C'est une bande dessinée instructive qui, au fil des recettes de Chloé et des questions de Tiphaine, apporte des explications sur la raison d'ajouter tel type d'ingrédients, de cuire de telle manière… pour savoir un peu mieux jouer avec la cuisine et en comprendre les réactions chimiques, les harmonies gustatives, etc. L'idée est donc de comprendre ce que l'on fait pour pouvoir s'affranchir des recettes et se laisser aller à plus d'imagination et de spontanéité. de plus, Chloé Charles est dans une démarche gourmande et anti-gaspi qui me plaît bien. L'enthousiasme et la complémentarité des caractères des participantes rend la BD rythmée et sympathique à lire : il semblait régner une bonne ambiance dans cette cuisine ! le sens du partage et l'humour viennent agrémenter les connaissances de manière très équilibrée et agréable. Ce n'est donc pas un livre de recettes, même si celles concoctées au fil de l'initiation de Tiphaine sont reprises à la fin de l'ouvrage avec une photo. Je doute de réellement y revenir pour les tester à l'avenir car l'une d'entre elle m'a laissée perplexe au niveau des proportions et beaucoup sont à base de viande ou produits de la mer, ce que je ne cuisine plus du tout. Cependant, je prendrai peut-être le temps de me pencher sur les recettes végé, de sauces ou de desserts. Un ouvrage pédagogique et accessible qui explique plusieurs notions de cuisine dans une ambiance joyeuse en mode « viens avec moi, je vais te montrer ! ».Graphiquement, je n'ai pas accroché, ce n'est pas un style de dessin que j'apprécie. Néanmoins, si je ne me suis donc pas attardée longuement à détailler les illustrations, cela n'a pas nui à ma lecture. C'est une bande dessinée instructive qui, au fil des recettes de Chloé et des questions de Tiphaine, apporte des explications sur la raison d'ajouter tel type d'ingrédients, de cuire de telle manière… pour savoir un peu mieux jouer avec la cuisine et en comprendre les réactions chimiques, les harmonies gustatives, etc. L'idée est donc de comprendre ce que l'on fait pour pouvoir s'affranchir des recettes et se laisser aller à plus d'imagination et de spontanéité. de plus, Chloé Charles est dans une démarche gourmande et anti-gaspi qui me plaît bien. L'enthousiasme et la complémentarité des caractères des participantes rend la BD rythmée et sympathique à lire : il semblait régner une bonne ambiance dans cette cuisine ! le sens du partage et l'humour viennent agrémenter les connaissances de manière très équilibrée et agréable. Ce n'est donc pas un livre de recettes, même si celles concoctées au fil de l'initiation de Tiphaine sont reprises à la fin de l'ouvrage avec une photo. Je doute de réellement y revenir pour...

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• mamzellecarnetO 15/01/2023

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  Je connaissais Tiphaine de Cointet grâce à Mâtin Journal sur instagram où avec sa Mamie Colette elle croque l'actualité vue depuis l'Elysée. C'est fin et très drôle, les expressions sont parfaites. Ici les personnages sont différents je trouve, on s'attache plus aux recettes et au sens culinaire. J'ai aimé suivre les découvertes, l'équation parfaite qui est HUMIDITÉ + GRAS + ACIDITÉ = ÉQUILIBRE PARFAIT ! Il y a même des fiches recette à la fin pour récapituler, je ne m'y attendais pas, et ça transforme la BD en livre culinaire parfait !
• a2lyn 11/01/2023

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  Cette BD m'aura donner faim du début à la fin! Certe certains des aliments je ne les aimes pas, mais comme le dit Chloé chaque ingrédient est interchangeables alors pourquoi pas. Ici des recettes très simple a la porter de tous et le tour avec beaucoup d'humour ! J'ai passer un excellent moment avec ce jolie trio en cuisine! Et comme en plus on a le droit aux recettes a la fin, il me tarde de les essayer ! Merci encore au éditions first pour ce très jolie cadeau.