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            Copains comme cochons - 75 recettes

            Tana
            EAN : 9791030102673
            Façonnage normé : RELIE-ALB.
            Nombre de pages : 192
            Format : 220 x 280 mm
            Nouveauté
            Copains comme cochons - 75 recettes
            70 recettes

            Date de parution : 31/10/2018
            75 recettes d'Eric Ospital et ses amis.
            Le cochon, c’est une histoire, celle d’un animal à l’origine de fêtes,
            de partage, de convivialité, c’est aussi celle d’Éric Opsital,
            artisan charcutier à Hasparren dans le Pays basque qui depuis
            des années propose à ses clients de la viande et des charcuteries
            d’une extraordinaire qualité. Ses produits, il les vend mais
            il les cuisine...
            Le cochon, c’est une histoire, celle d’un animal à l’origine de fêtes,
            de partage, de convivialité, c’est aussi celle d’Éric Opsital,
            artisan charcutier à Hasparren dans le Pays basque qui depuis
            des années propose à ses clients de la viande et des charcuteries
            d’une extraordinaire qualité. Ses produits, il les vend mais
            il les cuisine également et ce sont ses meilleures recettes que
            vous allez retrouver dans cet ouvrage (terrine de pâté basque,
            terrine de cochon, chirpirons et oreilles de cochon, coquillettes
            de jambon blanc truffé, burger de cochon, etc.).
            C’est aussi pour lui l’occasion de réunir autour de lui ses amis
            et de partager avec nous leur amour du cochon et nous proposer
            leurs meilleures recettes. Yves Camdeborde, Stéphane Jego,
            Cyril Lignac, Mimi Thorisson, Julien Duboué, Christian Constant
            mais aussi des écrivains comme Frédéric Beigbeider,
            Sébastien Lapaque ou encore la journaliste Mina Soundiram
            de l’émission Très très bon le rejoindront et nous livreront
            leurs péchés mignons !
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            EAN : 9791030102673
            Façonnage normé : RELIE-ALB.
            Nombre de pages : 192
            Format : 220 x 280 mm
            Tana
            24.95 €
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