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Gründ
EAN : 9782324001642
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 288
Format : 130 x 220 mm

Fromages de France

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Collection : Le spécialiste
Date de parution : 19/04/2012
L’outil visuel indispensable pour identifier et choisir les fromages. 

Un ouvrage très complet qui aborde tous les thèmes : différents types de fromages, législation, conseils de dégustation, producteurs, répertoire de plus de 350 fromages.

EAN : 9782324001642
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 288
Format : 130 x 220 mm
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