Pocket Jeunesse place l’année 2020 sous l’égide de la solidarité avec la sortie d’...
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Motoko Okuno est née et a grandi à Tokyo. La passion de la cuisine, elle l’a héritée de ses parents : son père lui a appris à concocter les plats raffinés de son Kyoto natal, et sa mère, originaire d’Osaka, lui en a transmis la tradition culinaire, plus brute.L’aventure française a débuté pour Motoko à l’école de cuisine du Ritz-Escoffier. Tout en étant stagiaire au triplement étoilé Arpège d’Alain Passard, elle a continué a développé son univers mariant les cuisines française et japonaise.
Elle travaille aujourd’hui comme styliste culinaire pour l’édition et la publicité.
Elle travaille aujourd’hui comme styliste culinaire pour l’édition et la publicité.
