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Cherche midi
EAN : 9782749172231
Façonnage normé : CARTONNE
Nombre de pages : 196
Format : 200 x 270 mm
Nouveauté

LA CUISINE DE L'OASIS - Se nourrir de l'essentiel

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Riad Zarrouk (photographies de)
Date de parution : 25/11/2021
Un voyage culinaire qui est aussi une initiation esthétique et philosophique, qui célèbre le luxe ultime, celui du retour à l’essentiel.
Marhaba / Bienvenue

En retournant ce livre, vous venez de faire le premier geste qui ne trompe pas, l’oasis ne vous laisse pas indifférent. Êtes-vous prêt à nous suivre dans l’exploration d’un écosystème méconnu et inédit ? Souhaitez-vous faire un voyage culinaire, être en immersion dans une oasis, aux portes d’un désert...
Marhaba / Bienvenue

En retournant ce livre, vous venez de faire le premier geste qui ne trompe pas, l’oasis ne vous laisse pas indifférent. Êtes-vous prêt à nous suivre dans l’exploration d’un écosystème méconnu et inédit ? Souhaitez-vous faire un voyage culinaire, être en immersion dans une oasis, aux portes d’un désert en Tunisie ? Avez-vous envie de découvrir de nouvelles saveurs inspirantes, des recettes de nomades à la portée de tous, des histoires de plantes singulières et bienfaisantes ?
Pénétrez alors dans notre petite oasis, véritable caverne d’Ali Baba !
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EAN : 9782749172231
Façonnage normé : CARTONNE
Nombre de pages : 196
Format : 200 x 270 mm

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • Bazart Posté le 30 Novembre 2021
    Bienvenue à Nefta, aux portes du désert, avec Najet, cuisinière du village, accompagnée de Frédéricke. Grasser Hermé, écrivain pour partir à la découverte de la cuisine d'antan avec des plats simples et sains, issus de recettes de nomades. Poulet aux dattes, confit d'agneau aux abricots moelleux, mastouf à la pomme, grenade et eau de rose, citronnade, le voyage est à table avec ce livre qui rassemble des recettes traditionnelles On aime : l'invitation à prendre son temps comme fil conducteur du livre la plongée dans la palmeraie et toutes les recettes de dates proposées à partir de ce produit local
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