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            La cuisine de nos régions

            Solar
            EAN : 9782263062445
            Façonnage normé : CARTONNE
            Nombre de pages : 320
            Format : 210 x 255 mm
            La cuisine de nos régions

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            Collection : Solar Cuisine
            Date de parution : 24/09/2015
            Embarquez avec Vincent Ferniot pour un tour de France gastronomique.
            Magnifiquement illustré, ce livre met à l’honneur 12 grandes régions de notre beau pays à travers leurs plats traditionnels, ô combien emblématiques : en 210 recettes, de l’entrée au dessert, le patrimoine se révèle sous un angle gourmand, convivial et tout en authenticité.
            Ficelles picardes, morue à la brestoise, pommes de terre...
            Magnifiquement illustré, ce livre met à l’honneur 12 grandes régions de notre beau pays à travers leurs plats traditionnels, ô combien emblématiques : en 210 recettes, de l’entrée au dessert, le patrimoine se révèle sous un angle gourmand, convivial et tout en authenticité.
            Ficelles picardes, morue à la brestoise, pommes de terre à la sarladaise, axoa de veau, bouillabaisse, kouglof ou tarte tropézienne… du nord au sud, d’est en ouest, le voyage auquel Vincent Ferniot nous invite s’annonce riche en découvertes et en saveurs.
             
            Sommaire :
            Nord-Pas de Calais et  Picardie
            Normandie
            Bretagne, Vendée et Charentes
            Val de Loire
            Périgord et Quercy
            Pays basque, Béarn et Gascogne
            Languedoc et Roussillon
            Provence , Côte d’Azur et Corse
            Savoie et Dauphiné
            Auvergne et Massif central
            Bourgogne, Lyonnais et Franche-Comté
            Alsace, Lorraine et Champagne-Ardennes
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            EAN : 9782263062445
            Façonnage normé : CARTONNE
            Nombre de pages : 320
            Format : 210 x 255 mm
            Solar
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