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        La cuisine de nos régions

        Solar
        EAN : 9782263062445
        Façonnage normé : CARTONNE
        Nombre de pages : 320
        Format : 210 x 255 mm
        La cuisine de nos régions

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        Collection : Solar Cuisine
        Date de parution : 24/09/2015
        Embarquez avec Vincent Ferniot pour un tour de France gastronomique.
        Magnifiquement illustré, ce livre met à l’honneur 12 grandes régions de notre beau pays à travers leurs plats traditionnels, ô combien emblématiques : en 210 recettes, de l’entrée au dessert, le patrimoine se révèle sous un angle gourmand, convivial et tout en authenticité.
        Ficelles picardes, morue à la brestoise, pommes de terre...
        Magnifiquement illustré, ce livre met à l’honneur 12 grandes régions de notre beau pays à travers leurs plats traditionnels, ô combien emblématiques : en 210 recettes, de l’entrée au dessert, le patrimoine se révèle sous un angle gourmand, convivial et tout en authenticité.
        Ficelles picardes, morue à la brestoise, pommes de terre à la sarladaise, axoa de veau, bouillabaisse, kouglof ou tarte tropézienne… du nord au sud, d’est en ouest, le voyage auquel Vincent Ferniot nous invite s’annonce riche en découvertes et en saveurs.
         
        Sommaire :
        Nord-Pas de Calais et  Picardie
        Normandie
        Bretagne, Vendée et Charentes
        Val de Loire
        Périgord et Quercy
        Pays basque, Béarn et Gascogne
        Languedoc et Roussillon
        Provence , Côte d’Azur et Corse
        Savoie et Dauphiné
        Auvergne et Massif central
        Bourgogne, Lyonnais et Franche-Comté
        Alsace, Lorraine et Champagne-Ardennes
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        EAN : 9782263062445
        Façonnage normé : CARTONNE
        Nombre de pages : 320
        Format : 210 x 255 mm
        Solar
        19.00 €
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