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Les petites toques Lenôtre

Cherche midi
EAN : 9782749101484
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Les petites toques Lenôtre
Recettes sucrées pour tous les gourmets

GASTON LENOTRE (Préface)
Collection : Gastronomie
Date de parution : 01/01/2004

Trente-deux recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. Un calendrier des produits naturels pour respecter le...

Trente-deux recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre. Elles sont organisées par saison et rassemblées dans ce beau livre à la fois ludique et gourmand. Un calendrier des produits naturels pour respecter le meilleur de la qualité précède et présente chaque saison et ses recettes. On y retrouve les fêtes qui ponctuent l'année ; Noël, Mardi-Gras, Halloween, les fêtes des Mères et des Pères, etc. Chaque recette est accompagnée d'un conte, d'un poème ou encore d'une petite histoire savoureuse avec des illustrations.

On peut ainsi goûter « la croustillante bûche de Noël », « la charlotte en habits roses », « l'œuf à la coque de Pâques » et « le cœur de fromage blanc », « les mini-moelleux au chocolat » et « le pop corn façon Lenôtre ».

Chaque recette est photographiée avec un clin d'œil à l'univers enfantin pour conjuguer plaisir des yeux et des sens.

Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.

Préface de Gaston Lenôtre
Recettes présentées par Isabelle Fabre, et réalisées par Vincent Mary, professeur de pâtisserie à l'école Lenôtre
Photographies : Loïc Nicoloso
Stylisme : Sabine Paris
Illustrations originales : Lucile Prache

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EAN : 9782749101484
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Cherche midi

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • dominath Posté le 30 Mai 2018
    Des desserts à faire comme les grands, avec de superbes photos
  • Hindy Posté le 24 Décembre 2010
    Les recettes dites pour enfants sont en générales plus appétissantes que celles des livres pour les grands ! Plus facile aussi ! Pour les amateurs de cuisines qui assument la régression gustative !
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