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First Éditions
EAN : 9782412052969
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 208
Format : 195 x 265 mm

Manuel du bon sens cuisinier

Recettes anti-gaspi à mitonner en rythme avec la nature

Collection : First Cuisine
Date de parution : 12/03/2020
Le manuel pour apprendre à cuisiner éco-responsable : recettes zéro déchet et de saison, cuisiner les légumes ramollos, manger beaucoup plus végétarien, et choisir des cuissons moins énergivores.

 
L'auteur s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les déconstruire et proposer une évolution vers une cuisine "zéro déchet". Des recettes gourmandes, des conseils pour conserver ses légumes et ses fruits, un mini manuel de compostage en appartement, tout ce qu'il faut savoir pour changer ses habitudes progressivement et faire... L'auteur s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les déconstruire et proposer une évolution vers une cuisine "zéro déchet". Des recettes gourmandes, des conseils pour conserver ses légumes et ses fruits, un mini manuel de compostage en appartement, tout ce qu'il faut savoir pour changer ses habitudes progressivement et faire évoluer sa cuisine autant dans son implantation que dans la manière de faire.
Un classement des recettes par fruits & légumes tout au long de l'année.
Des recettes astucieuses quasi zéro déchet.
 
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EAN : 9782412052969
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 208
Format : 195 x 265 mm
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  • Sélection
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    Sport, bien-être, alimentation : 22 livres pour un déconfinement sain et serein

    Si elle n'est pas vécue par tout le monde de la même façon, la sortie de confinement est l'occasion de faire le point sur soi-même et ses petites habitudes. Maintenant que le monde extérieur s'offre de nouveau à nous, comment l'appréhender ? Et si on revoyait sa manière de bouger, de manger (et ainsi dire adieu aux quelques grammes accumulés pendant la quarantaine) ? Surtout, et si on prenait du temps pour mieux respirer et se concentrer sur nos désirs ? Nous vous proposons une sélection de 22 livres pour vous aider à vivre un déconfinement serein, sain et tonique. 

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  • Cuisine
    First Editions

    Le gâteau éco-responsable fraise-rhubarbe

    Découvrez une nouvelle façon de manger avec ce manuel pour évoluer vers une cuisine presque « zéro déchet ». Jill Cousin, journaliste gastronomique, nous ouvre les portes de la cuisine éco-responsable avec son Manuel du bon sens cuisinier.

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