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Manuel du bon sens cuisinier
Recettes anti-gaspi à mitonner en rythme avec la nature
Collection : First Cuisine
Date de parution : 12/03/2020
Éditeurs :
First Éditions

Manuel du bon sens cuisinier

Recettes anti-gaspi à mitonner en rythme avec la nature

Collection : First Cuisine
Date de parution : 12/03/2020
Le manuel pour apprendre à cuisiner éco-responsable : recettes zéro déchet et de saison, cuisiner les légumes ramollos, manger beaucoup plus végétarien, et choisir des cuissons moins énergivores.

 
L'auteur s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les déconstruire et proposer une évolution vers une cuisine "zéro déchet". Des recettes gourmandes, des conseils pour conserver ses légumes et ses... L'auteur s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les déconstruire et proposer une évolution vers une cuisine "zéro déchet". Des recettes gourmandes, des conseils pour conserver ses légumes et ses fruits, un mini manuel de compostage en appartement, tout ce qu'il faut savoir pour changer ses habitudes progressivement et faire... L'auteur s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les déconstruire et proposer une évolution vers une cuisine "zéro déchet". Des recettes gourmandes, des conseils pour conserver ses légumes et ses fruits, un mini manuel de compostage en appartement, tout ce qu'il faut savoir pour changer ses habitudes progressivement et faire évoluer sa cuisine autant dans son implantation que dans la manière de faire.
Un classement des recettes par fruits & légumes tout au long de l'année.
Des recettes astucieuses quasi zéro déchet.
 
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EAN : 9782412052969
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 208
Format : 195 x 265 mm
First Éditions
EAN : 9782412052969
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 208
Format : 195 x 265 mm
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