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            Un repas gourmand à la française

            Omnibus
            EAN : 9782258136540
            Façonnage normé : RELIE-ALB.
            Nombre de pages : 620
            Format : 160 x 210 mm
            Un repas gourmand à la française

            Date de parution : 01/10/2016
            Un bel hommage à la gourmandise, cette "qualité" si française. A travers un menu idéal, se raconte l’histoire de notre gastronomie, émaillée de délicieuses références littéraires, illustrée de tableaux et dessins, et agrémentée de recettes patrimoniales ou originales.
            De son magistral Dictionnaire gourmand, Marie-Hélène Baylac a sélectionné un menu illustré d'une trentaine de reproductions de  tableaux et dessins, celui d'un repas à la française. La France, un pays où le gourmet et le gourmand font partie de la culture et du patrimoine. Apéritif, Entrées, Crustacés, Poissons, Viandes, Plats patrimoniaux, Accompagnements, Pain et condiments,... De son magistral Dictionnaire gourmand, Marie-Hélène Baylac a sélectionné un menu illustré d'une trentaine de reproductions de  tableaux et dessins, celui d'un repas à la française. La France, un pays où le gourmet et le gourmand font partie de la culture et du patrimoine. Apéritif, Entrées, Crustacés, Poissons, Viandes, Plats patrimoniaux, Accompagnements, Pain et condiments, Desserts, Vins, on parcourt ainsi une histoire de la gastronomie, en savourant quelques morceaux de littérature, tandis que recettes d'hier et d'aujourd'hui nous mettent l'eau à la bouche.
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            EAN : 9782258136540
            Façonnage normé : RELIE-ALB.
            Nombre de pages : 620
            Format : 160 x 210 mm
            Omnibus
            29.90 €
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            Ils en parlent

            "C'est un bonheur pour tous les sens. C'est un ouvrage de qualité, agréable à lire et idéal à offrir [...] C'est un plaisir pour les yeux avec ses nombreuses illustrations d'art et cerise sur le gâteau, on savoure en plus de délicieux morceaux d'histoire et de littérature. C'est un ouvrage que vont adorer les gourmets. "
            La Voix du Nord
            "Un beau voyage dans le passé..."
            La Tribune de Genève
            Interview dans l'émission "La curiosité est un vilain défaut"
            RTL
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