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La Découverte
EAN : 9782707188175
Code sériel : 438
Façonnage normé : POCHE
Nombre de pages : 256
Format : 125 x 190 mm

Le jeûne, une nouvelle thérapie ?

Date de parution : 12/11/2015
Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner, qui jeûna quarante jours en 1880 à New York sous la surveillance de ses confrères, jusqu’au biologiste américain... Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ? Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner, qui jeûna quarante jours en 1880 à New York sous la surveillance de ses confrères, jusqu’au biologiste américain Valter Longo qui fait jeûner aujourd’hui des souris atteintes de cancer avec des résultats stupéfiants, les études scientifiques sur le jeûne ne manquent pas.
C’est cette histoire que Thierry de Lestrade restitue dans ce livre remarquablement documenté, fruit d’une longue enquête. Jeûner est-il dangereux ? Quels sont les mécanismes du jeûne ? Peut-on en mesurer les effets ? Quelle est son action sur les cellules cancéreuses ? À toutes ces questions, et à bien d’autres, les chercheurs ont donné des réponses souvent surprenantes. Alors que dans les pays occidentaux, la médecine moderne ne parvient pas à enrayer la baisse de l’espérance de vie en bonne santé, la pratique du jeûne, si ancienne, apparaît comme une thérapie nouvelle.
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EAN : 9782707188175
Code sériel : 438
Façonnage normé : POCHE
Nombre de pages : 256
Format : 125 x 190 mm
La Découverte

Ils en parlent

Un ouvrage passionnant de Thierry de Lestrade faisant le bilan des études réalisées sur le jeûne (y compris les dernières avancées scientifiques du chercheur Valter Longo sur l'association « jeûne de courte durée » et chimiothérapie) paraîtra fin septembre.
Sophie Lacoste / TV magazine
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