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Le Petit Livre de - Recettes provençales

First Éditions
EAN : 9782754000307
Façonnage normé : POCHE
Nombre de pages : 160
Le Petit Livre de - Recettes provençales

Collection : Petit Livre de Cuisine
Date de parution : 23/03/2005

Savoureuse et parfumée, la cuisine provençale sent bon les herbes des collines (thym, origan, sarriette, romarin, fenouil et farigoulette), l'ail ou l'huile d'olive.

Ces légumes gorgés de soleil : tomates, courgettes, aubergines, poivrons…, accompagnent délicieusement viandes ou produits de la mer. En outre, comme la plupart des autres cuisines méditerranéennes, elle est réputée pour ses bienfaits. Salade niçoise, Aïgo Boulido, tian, bouillabaisse ou mendiants, 130 recettes gourmandes des plus simples aux plus élaborées, pour découvrir toutes les saveurs de la Provence.

EAN : 9782754000307
Façonnage normé : POCHE
Nombre de pages : 160
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