Lisez! icon: Search engine
First Éditions
EAN : 9782754072380
Façonnage normé : POCHE
Nombre de pages : 456
Format : 130 x 190 mm

Le Vin pour les Nuls poche, 3e édition

,

Eric BEAUMARD (Adaptation)
Collection : Pour les Nuls Vie pratique
Date de parution : 12/03/2015
Une nouvelle édition entièrement mise à jour par un sommelier de légende !


 
S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec la nouvelle édition du Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti.

Complet, à la fois technique...
S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c'est bien le vin ! Alors avec la nouvelle édition du Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti.

Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.

Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ?

Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Il y fait la mise à jour des prix, des millésimes et des sites internet.
 
Lire la suite
En lire moins
EAN : 9782754072380
Façonnage normé : POCHE
Nombre de pages : 456
Format : 130 x 190 mm
First Éditions

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • Keltia Posté le 28 Octobre 2010
    En grande convaincue de la série 'Pour les Nuls', je me lance toujours avec plaisir dans la lecture des ouvrages de cette collection et je n'en ai, jusqu'à présent, jamais été déçue. 'Le Vin pour les Nuls' n'a pas fait exception. Il faut dire qu'on y retrouve tous les ingrédients du succès de ces livres jaune et noir : une structure archi-claire, agrémentée de symboles visuels et d'encadrés qui facilitent la lecture et la compréhension (coup de cœur pour le picto spécialement décliné ici 'Pour les Snobs' qui révèle les éléments souvent utilisés à tort par ces individus pour complexer les novices en œnologie et dit clairement ce qu'il faut en penser), le ton humoristique et décalé, le contenu bien documenté et rédigé par des spécialistes en la matière. J'aime le vin mais, avant cette lecture, je me contentais en général de suivre les conseils des autres (le négociant, le serveur au resto, mes proches, ...) pour le déguster de manière totalement passive (c'est à dire sans me soucier d'autre chose que son goût général, ce qui est déjà un bon point mais reste somme toute bien superficiel). Après la lecture de cette véritable brique, je ne me prétends pas davantage... En grande convaincue de la série 'Pour les Nuls', je me lance toujours avec plaisir dans la lecture des ouvrages de cette collection et je n'en ai, jusqu'à présent, jamais été déçue. 'Le Vin pour les Nuls' n'a pas fait exception. Il faut dire qu'on y retrouve tous les ingrédients du succès de ces livres jaune et noir : une structure archi-claire, agrémentée de symboles visuels et d'encadrés qui facilitent la lecture et la compréhension (coup de cœur pour le picto spécialement décliné ici 'Pour les Snobs' qui révèle les éléments souvent utilisés à tort par ces individus pour complexer les novices en œnologie et dit clairement ce qu'il faut en penser), le ton humoristique et décalé, le contenu bien documenté et rédigé par des spécialistes en la matière. J'aime le vin mais, avant cette lecture, je me contentais en général de suivre les conseils des autres (le négociant, le serveur au resto, mes proches, ...) pour le déguster de manière totalement passive (c'est à dire sans me soucier d'autre chose que son goût général, ce qui est déjà un bon point mais reste somme toute bien superficiel). Après la lecture de cette véritable brique, je ne me prétends pas davantage connaisseuse en la matière mais je dispose des clés pour ouvrir les premières portes de cette véritable galaxie. Le Vin est un Art. Plus on s'y intéresse, plus on le réalise. Il contient une dimension magique et mystérieuse qui, loin de s'éclaircir lorsqu'on apprend à mieux le connaître, se révèle toujours davantage profonde et complexe. C'est ce qui rend le sujet fascinant !
    Lire la suite
    En lire moins
  • Kactusss Posté le 21 Octobre 2010
    Premier livre reçu grâce à une opération Masse Critique du Site Babélio, je me suis plongé dans cette encyclopédie sans modération. Il faut dire que je suis Bourguignon d'origine donc intéressé par le vin. Mais je ne suis pas un spécialiste, je n'ai pas de cave personnelle et je n'achète pas de grands crus pour des raisons de coups. Mais il n'empêche que je suis intéressé par ce domaine. Je lis d'ailleurs le manga "Les gouttes de dieu" et je trouvais le petit dossier de chaque épisode très intéressant si ce n'est qu'il est écrit vraiement tout petit. Ce livre tombe donc à pic. Je ne l'ai pas lu en entier, difficile en effet de lire une encyclopédie de bout en bout mais je l'ai compulsé à de nombres reprises et ce n'est pas terminé. Il va rester à proximité de mains dans les prochains mois. Mon beau-père et mon beau-frère ont déjà marqués des signes d'intéressement pour l'objet ! Cette encyclopédie est bien conçue et est très complète. Il manque juste un peu d'illustrations couleurs (il y a juste deux encarts de quelques pages sur la totalité) mais c'est le principe de cette collection. Le sommaire est très bien conçu... Premier livre reçu grâce à une opération Masse Critique du Site Babélio, je me suis plongé dans cette encyclopédie sans modération. Il faut dire que je suis Bourguignon d'origine donc intéressé par le vin. Mais je ne suis pas un spécialiste, je n'ai pas de cave personnelle et je n'achète pas de grands crus pour des raisons de coups. Mais il n'empêche que je suis intéressé par ce domaine. Je lis d'ailleurs le manga "Les gouttes de dieu" et je trouvais le petit dossier de chaque épisode très intéressant si ce n'est qu'il est écrit vraiement tout petit. Ce livre tombe donc à pic. Je ne l'ai pas lu en entier, difficile en effet de lire une encyclopédie de bout en bout mais je l'ai compulsé à de nombres reprises et ce n'est pas terminé. Il va rester à proximité de mains dans les prochains mois. Mon beau-père et mon beau-frère ont déjà marqués des signes d'intéressement pour l'objet ! Cette encyclopédie est bien conçue et est très complète. Il manque juste un peu d'illustrations couleurs (il y a juste deux encarts de quelques pages sur la totalité) mais c'est le principe de cette collection. Le sommaire est très bien conçu lui aussi. On commence par poser la question de savoir d'ou vient le vin pour finir quelques 530 pages plus loin par une série de recettes de cuisine à base de vin (très bonne idée, j'adore faire la cuisine.. ). Bref je trouve que ce livre encyclopédie est de très bonne facture et est une excellente idée de cadeau de Noël. Pensez-y, ça approche à grands pas ! Je remercie le site Babélio ainsi que les éditions First pour ce livre.
    Lire la suite
    En lire moins
  • Lisbei13 Posté le 7 Octobre 2010
    Je peux vous dire que faire une critique de ce pavé m'est presque impossible !! La raison : lorsque j'ai reçu le colis, je me suis dit que j'allais attendre le retour de mon chéri pour l'ouvrir avec lui (il adore ouvrir les colis et en reçoit peu, le pauvre ...) ; à son retour, je lui ai donc tendu le colis en lui disant qu'il pouvait l'ouvrir ... grosse erreur !! Monsieur a poussé un hurlement en ouvrant le colis et en découvrant son contenu, puis il est parti avec le pavé tel un homme de Cro-Magnon serrant sa massue préférée sur son coeur !!! Depuis, interdiction formelle de toucher au livre sacré, qui trône (selon l'heure de la journée) sur la table de chevet, sur le bras du fauteuil ou sur l'étagère des toilettes ( ne me dites pas qu'il n'y a pas de livres dans vos toilettes ...) ... Monsieur en lit religieusement quelques versets, pardon, quelques passages chaque jour et m'en récite même des extraits à des moments incongrus comme : le soir avant d'éteindre la lampe de chevet, pendant une promenade avec les gremlins, au milieu de la météo ... Bref, tout ça pour vous... Je peux vous dire que faire une critique de ce pavé m'est presque impossible !! La raison : lorsque j'ai reçu le colis, je me suis dit que j'allais attendre le retour de mon chéri pour l'ouvrir avec lui (il adore ouvrir les colis et en reçoit peu, le pauvre ...) ; à son retour, je lui ai donc tendu le colis en lui disant qu'il pouvait l'ouvrir ... grosse erreur !! Monsieur a poussé un hurlement en ouvrant le colis et en découvrant son contenu, puis il est parti avec le pavé tel un homme de Cro-Magnon serrant sa massue préférée sur son coeur !!! Depuis, interdiction formelle de toucher au livre sacré, qui trône (selon l'heure de la journée) sur la table de chevet, sur le bras du fauteuil ou sur l'étagère des toilettes ( ne me dites pas qu'il n'y a pas de livres dans vos toilettes ...) ... Monsieur en lit religieusement quelques versets, pardon, quelques passages chaque jour et m'en récite même des extraits à des moments incongrus comme : le soir avant d'éteindre la lampe de chevet, pendant une promenade avec les gremlins, au milieu de la météo ... Bref, tout ça pour vous dire qu'aujourd'hui, au péril de ma vie, j'ai dérobé le LIVRE sur la table de chevet de Monsieur pendant qu'il est au travail, mais que j'ai intérêt à le reposer au millimètre près là où je l'ai pris avant ce soir, où le sort des femmes de Barbe-Bleue sera de la rigolade comparé à ce qui m'attendra à son retour ... Vous aurez compris que ce livre est donc apparemment assez irrésistible pour le mâle, qu'il contient des informations claires et précises sur le vin, ses origines, sa culture et bien sûr, sa dégustation ... Contrairement à n'importe quel manuel de l'oenologue pédant et pompeux, ce livre est écrit en bon français, ce qui permet au mâle de comprendre ce qui est écrit sans avoir recours à une encyclopédie et sans être obligé de hocher la tête d'un air entendu pour faire croire qu'il a compris le discours alambiqué que l'on vient de lui servir. Comme tous les livres de cette collection très bien faite, Le Vin pour Les Nuls comporte une multitude de courts chapitres logiques et bien organisés, précédés d'un sommaire extrêmement détaillé qui permet une navigation facile entre les différentes parties, qui vous éclairent sur des sujets aussi divers que la culture du vin, son histoire, sa géographie nationale et internationale (eh oui, y'a pas qu'en France que l'on fait du bon vin), les secrets d'une dégustation réussie, où et comment acheter son vin, comment le choisir au restaurant et bien d'autres choses, dont une série de recettes de cuisine comptant le vin au nombre des ingrédients ! Je ne lirais sûrement pas ce livre in extenso, contrairement à mon cher et tendre, mais il me donne envie de découvrir d'autres livres de cette collection !
    Lire la suite
    En lire moins
  • fanfanlatulipe29 Posté le 4 Octobre 2010
    Le livre reçu grâce à la nouvelle édition de Critique Babelio, j'ai reçu le livre lundi dernier et mis suis mise de suite !!! Je ne connais rien au vin, je ne sais jamais que prendre quand j'ai des invités je demande toujours conseil à mon père et mon ami. Donc j'espère que ce livre me fera progresser, on commence cet ouvrage par les bases, comment est fait un vin ect ... puis les choses sérieuses commencent, description des vins Français mais étrangers également. C'est simple, parfois un peu complexe pour quelqu'un qui n'y connait pas grand chose mais bien !!! Moi j'apprécie. La traduction est plutôt bonne mais parfois laisse perplexe car pas française.
  • fersenette Posté le 22 Février 2010
    Il faut bien se lancer, commencer, mais vraiment cet avis je ne sais comment vous le présenter, tout d'abord parce que ce n'est pas un ouvrage à lire d'un bout à l'autre de manière exhaustive. C'est un document pratique, très utile, où je pioche à l'occasion des conseils judicieux et des réponses à mes questions de nulle en vins. La collection pour les nuls est extremement bien faite, (...)
Pour les Nuls