Lisez! icon: Search engine
First Éditions
EAN : 9782754083805
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 96
Format : 171 x 171 mm

100 % grands classiques revisités

Collection : 100% Cuisine
Date de parution : 07/01/2016

50 recettes au goût du jour !

Blanquette, œufs cocottes, moules poulette, oeufs à la neige, rillettes de truite… des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop long à réaliser, trop lourd...
Avec Les grands classiques revisités, Frédéric Berqué a revu au goût du jour toutes ces recettes gourmandes pour en faire...

Blanquette, œufs cocottes, moules poulette, oeufs à la neige, rillettes de truite… des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop long à réaliser, trop lourd...
Avec Les grands classiques revisités, Frédéric Berqué a revu au goût du jour toutes ces recettes gourmandes pour en faire des recettes bien actuelles, rapides à préparer et légères.

50 recettes incontournables !

Blanquette, salade Waldorf, œufs cocottes à la crème, lotte à l'américaine, poulet basquaise, hachis parmentier, toast de chèvre chaud, tiramisu, riz au lait, framboisier ou forêt noire… dressées en verrines, cuites dans des mini-cocottes ou présentées dans des cuillères, elles seront parfaites pour vos dîners entre amis !

Lire la suite
En lire moins
EAN : 9782754083805
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 96
Format : 171 x 171 mm
First Éditions
INSCRIVEZ-VOUS À LA NEWSLETTER FIRST ÉDITIONS
Pour être informé en exclusivité de nos parutions, rencontres auteurs, salons et autres événements !