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            100 % grands classiques revisités

            First Éditions
            EAN : 9782754083805
            Façonnage normé : BROCHE
            Nombre de pages : 96
            Format : 171 x 171 mm
            100 % grands classiques revisités

            Collection : 100% Cuisine
            Date de parution : 07/01/2016

            50 recettes au goût du jour !

            Blanquette, œufs cocottes, moules poulette, oeufs à la neige, rillettes de truite… des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop long à réaliser, trop lourd...
            Avec Les grands classiques revisités, Frédéric Berqué a revu au goût du jour toutes ces recettes gourmandes pour en faire...

            Blanquette, œufs cocottes, moules poulette, oeufs à la neige, rillettes de truite… des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop long à réaliser, trop lourd...
            Avec Les grands classiques revisités, Frédéric Berqué a revu au goût du jour toutes ces recettes gourmandes pour en faire des recettes bien actuelles, rapides à préparer et légères.

            50 recettes incontournables !

            Blanquette, salade Waldorf, œufs cocottes à la crème, lotte à l'américaine, poulet basquaise, hachis parmentier, toast de chèvre chaud, tiramisu, riz au lait, framboisier ou forêt noire… dressées en verrines, cuites dans des mini-cocottes ou présentées dans des cuillères, elles seront parfaites pour vos dîners entre amis !

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            EAN : 9782754083805
            Façonnage normé : BROCHE
            Nombre de pages : 96
            Format : 171 x 171 mm
            First Éditions
            3.99 €
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