Delphine Germain est journaliste de presse et de radio. Elle est responsable des pages « Cuisine et nutrition » de TVEnvie et a travaillé avec Jean-Pierre Coffe sur France Inter. Auteur de documentaires pour la chaîne de télévision Equidia et de livres pour enfants, elle signe de nombreux articles dans Gala. Elle est l’auteur de deux ouvrages dans la collection "Ce que nous devons savoir sur " : la dinde (2008) et les poissons, coquillages et crustacés (2011).