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        Encyclopédie des vins & des alcools - NE

        Robert Laffont
        EAN : 9782221082645
        Façonnage normé : BROCHE
        Nombre de pages : 870
        Format : 132 x 198 mm
        Encyclopédie des vins & des alcools - NE
        DE TOUS LES PAYS

        Collection : BQ - Dictionnaire et Ouvr. Ref.
        Date de parution : 02/04/1998

        « Dieu n'a fait que l'eau, mais l'homme a fait le vin », disait Victor Hugo. Encore faut-il savoir distinguer les différents crus. C'est ce que vous permettra ce dictionnaire.

        Le vin, depuis l'Antiquité, est une boisson à nulle autre pareille. Et en France, le culte des grands crus a été poussé, à juste titre, plus loin qu'ailleurs. Mais comment se retrouver dans ces innombrables châteaux du Bordelais et des clos bourguignons ? Alexis Lichine a essayé, dès 1980, de mettre...

        Le vin, depuis l'Antiquité, est une boisson à nulle autre pareille. Et en France, le culte des grands crus a été poussé, à juste titre, plus loin qu'ailleurs. Mais comment se retrouver dans ces innombrables châteaux du Bordelais et des clos bourguignons ? Alexis Lichine a essayé, dès 1980, de mettre un peu d'ordre dans ce maquis. Son dictionnaire a été mis à jour par deux éminents œnologues, Pierre Casamayor et Jo Gryn. Il permet à l'amateur et au connaisseur averti de circuler en connaissance de cause dans ces dédales d'appellations et de millésimes.

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        EAN : 9782221082645
        Façonnage normé : BROCHE
        Nombre de pages : 870
        Format : 132 x 198 mm
        Robert Laffont
        27.70 €
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        Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

        • pleasantf Posté le 4 Décembre 2016
          Ouvrage très complet, avec des informations sur les vignobles du monde entier auxquelles l'amateur français est souvent peu exposé.
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