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First Éditions
EAN : 9782754085342
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 144
Format : 190 x 230 mm

Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose

Collection : Cuisine et vins
Date de parution : 16/06/2016
Un grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose !
Faire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances... Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose !
EAN : 9782754085342
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 144
Format : 190 x 230 mm
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