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Nouveauté
La France à ma table
Date de parution : 12/01/2023
Éditeurs :
Plon
Nouveauté

La France à ma table

Date de parution : 12/01/2023
40 ANS DE DÉJEUNERS SECRETS
MARGUERITE DURAS, JEAN D’ORMESSON, JACQUES CHIRAC, FRANÇOIS MITTERRAND…
Maurice Beaudoin, le plus célèbre critique gastronomique de France, vous invite à sa table pour partager 40 ans de rencontres savoureuses. De Jean d’Ormesson à François Mitterrand, de Johnny à... Maurice Beaudoin, le plus célèbre critique gastronomique de France, vous invite à sa table pour partager 40 ans de rencontres savoureuses. De Jean d’Ormesson à François Mitterrand, de Johnny à Alain Ducasse, en passant par la création du Figaro Magazine rue Montmartre, la série «Florence Arthaud et les filles sur un bateau»,... Maurice Beaudoin, le plus célèbre critique gastronomique de France, vous invite à sa table pour partager 40 ans de rencontres savoureuses. De Jean d’Ormesson à François Mitterrand, de Johnny à Alain Ducasse, en passant par la création du Figaro Magazine rue Montmartre, la série «Florence Arthaud et les filles sur un bateau», la rivalité entre Robert Hersant et la famille Dassault… Au gré des plats, c’est toute une époque que ce gourmet chevronné nous fait revivre.

On apprend que les fameuses « Michettes » de Michou sont toutes encartées à la CGT et donnent des sueurs froides au roi des nuits parisiennes. Que le vin coule à flots à la table du candidat VGE au point de rendre l’issue du dîner incertaine. Marguerite Duras se réconciliera avec Maurice Beaudoin sur un tabouret de chez Le Duc, et c’est lui qui établira la carte des desserts de Joël Robuchon – dont il était l’ami – pour l’ouverture de l’Atelier Saint-Germain.
Comme taquinait le grand Jean-Pierre Marielle dans Calmos, de Bertrand Blier : « L’admirable cholestérol qu’on va se payer ! Ça vaut quand même mieux que des barbituriques ! »

 
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EAN : 9782259315050
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 192
Format : 140 x 225 mm
EAN : 9782259315050
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 192
Format : 140 x 225 mm
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