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Robert Laffont
EAN : 9782221220023
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 160
Format : 185 x 260 mm

Le Carnet de recettes qui déchire

Philippe CONTICINI (Préface)
Date de parution : 31/10/2018

« J’ai toujours adoré partager mes recettes avec mes amis et ma famille mais aujourd’hui c’est avec toi que je veux pâtisser.
Marbrés, tartes, ganaches, cakes, cookies, tout y est, et tout a été fait dans ce livre pour qu’à ton tour tu puisses devenir ce chef que tu as toujours rêvé d’être ! »

EAN : 9782221220023
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 160
Format : 185 x 260 mm

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • stephanerenard Posté le 4 Juillet 2021
    Un grand pâtissier livre des recettes en toute simplicité. Avec le tutoiement et les conseils tout au long des recettes, je me sens pris en main comme jamais pour ces recettes de pâtisserie. 16 pâtes différentes qui sont la base de la plupart des gâteaux, 6 crèmes et 4 glaçages, on peut en faire des préparations, mais il y a aussi 8 recettes au chocolat, 5 gâteaux, 4 tartes, 5 entremets, 12 cakes, 3 meringues, 8 biscuits. C’est très complet, et il y a tous les standards de la pâtisserie, revisités pour plus de simplicité, je ne me suis jamais loupé avec ces recettes!!
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