Ma cuisine Detox - collection Bien dans son assiette

Nicole Staabs est à la tête d’un restaurant lorsqu’elle découvre, en 2009, les vertus de la cure detox. Très vite elle créé Detox Hambourg, un établissement dans lequel elle propose toutes sortes de jus, ainsi que des menus et des cures détox. Le succès est immédiat. Depuis, elle ne cesse de promouvoir ces cures et propose enfin ses meilleures recettes et ses conseils dans un ouvrage élégamment illustré.