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Solar
EAN : 9782263173929
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 160
Format : 195 x 235 mm
À Paraître

Pain maison - Avec ou sans levain, lancez-vous !

Je le fais moi-même

Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 18/02/2021
Qui n’a jamais eu envie de faire son propre pain ? Difficile à croire mais l’on découvre aujourd’hui que c’est à la portée de tous ! Raison de plus pour se lancer !
Avec ou sans levain ? Au robot ou pétri main ? Au four ou à la cocotte ? Quelle farine pour quel type de mie ? Autant de questions que tout le monde se pose au moment de s’improviser boulanger. A travers ce livre, découvrez le plaisir du bon pain maison, mais aussi... Avec ou sans levain ? Au robot ou pétri main ? Au four ou à la cocotte ? Quelle farine pour quel type de mie ? Autant de questions que tout le monde se pose au moment de s’improviser boulanger. A travers ce livre, découvrez le plaisir du bon pain maison, mais aussi la variété des textures et des modes de cuisson. Spéciaux ou briochés, plats ou bien potelés, à la farine blanche ou de seigle, aux olives ou complets, des bagels au pain de campagne tradi en passant par les pitas et la foccacias, multipliez les pains à l’envi avant de croquer à pleines dents le fruit bien croustillant de vos efforts !
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EAN : 9782263173929
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 160
Format : 195 x 235 mm
Solar
14.95 €
À paraître le 18/02/2021
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