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Cherche midi
EAN : 9782749109206
Façonnage normé : INTEGRA
Nombre de pages : 208
Format : 235 x 270 mm

A table avec Luana

Collection : Gastronomie
Date de parution : 25/10/2012

Luana Belmondo livre ses astuces et recettes pour une cuisine ensoleillée et décomplexée.

À table avec Luana est une invitation à la bonne humeur et à la joie de vivre.

Luana Belmondo nous convie chez elle auprès de ceux qui l’entourent, son mari Paul, ses enfants Alessandro, Victor, Giacomo, et ses amis, pour concocter des recettes franco-italiennes simples, originales et truffées d’astuces.

Organisées...

À table avec Luana est une invitation à la bonne humeur et à la joie de vivre.

Luana Belmondo nous convie chez elle auprès de ceux qui l’entourent, son mari Paul, ses enfants Alessandro, Victor, Giacomo, et ses amis, pour concocter des recettes franco-italiennes simples, originales et truffées d’astuces.

Organisées par thèmes, « Comment tout a commencé », « Dîner intime », « Dimanche en famille », « Réveillon de Noël », « Déjeuner avec les copines » et « À l’improviste », ces 90 recettes vous assurent en toutes circonstances la réussite d’une cuisine ensoleillée, décomplexée et joyeuse.

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EAN : 9782749109206
Façonnage normé : INTEGRA
Nombre de pages : 208
Format : 235 x 270 mm
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Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • MICHELE_LCP Posté le 15 Mai 2014
    Un bon livre de cuisine, c’est un livre tout écorné et parfois un peu taché tant il a servi. Et puis il y a les petites phrases qui ne trompent pas : « Maman, c’est trop bon, tu pourras refaire la tarte ? » ou « Tu pourras me donner ta recette ? C’était vraiment bon et original »… J’ai découvert Luana Belmondo en regardant Cuisine + et ce qu’elle préparait avait l’air si bon que j’ai testé quelques recettes. Toutes sont devenues des classiques à la maison. La cuisine de Luana Belmondo est gouteuse, facile, rapide et peu onéreuse. C’est un mélange sans prétention de la cuisine italienne et française. Assez parlé, passons à table ! Pour un repas improvisé avec des amis : Pizette de polenta, avec en garniture, un peu de jambon, fromage, champignons, ail et persil (ou en petites portions pour l’apéritif) Pour toute la famille : Lasagnes aux courgettes et crevettes sauce pesto, ça change des lasagnes traditionnelles ! Pommes de terre au sable, sortes d’excellentes patatoes, accompagnées de Poulet à la diable, très parfumé. Orecciette aux brocolis accompagnées de Côtes de veau à la milanaise Pour un repas plus original : Poisson à la confiture d’olives, mélange d’olives noires, tomates séchées, basilic... Un bon livre de cuisine, c’est un livre tout écorné et parfois un peu taché tant il a servi. Et puis il y a les petites phrases qui ne trompent pas : « Maman, c’est trop bon, tu pourras refaire la tarte ? » ou « Tu pourras me donner ta recette ? C’était vraiment bon et original »… J’ai découvert Luana Belmondo en regardant Cuisine + et ce qu’elle préparait avait l’air si bon que j’ai testé quelques recettes. Toutes sont devenues des classiques à la maison. La cuisine de Luana Belmondo est gouteuse, facile, rapide et peu onéreuse. C’est un mélange sans prétention de la cuisine italienne et française. Assez parlé, passons à table ! Pour un repas improvisé avec des amis : Pizette de polenta, avec en garniture, un peu de jambon, fromage, champignons, ail et persil (ou en petites portions pour l’apéritif) Pour toute la famille : Lasagnes aux courgettes et crevettes sauce pesto, ça change des lasagnes traditionnelles ! Pommes de terre au sable, sortes d’excellentes patatoes, accompagnées de Poulet à la diable, très parfumé. Orecciette aux brocolis accompagnées de Côtes de veau à la milanaise Pour un repas plus original : Poisson à la confiture d’olives, mélange d’olives noires, tomates séchées, basilic qu’on étale sur le poisson, un régal. Pour le dessert : Fruits de saison à affogato, un charmant café gourmand Tarte tatin poires épicées, le mélange cannelle noix de muscade et poudre de cacao fonctionne à merveille
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