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    13 livres pour cuisiner comme un chef

    Tous les mercredis, vous salivez devant les plats de Top Chef ? Plus besoin de jalouser le talent des candidats grâce à notre sélection. D'Hélène Darroze à Yann Couvreur, découvrez les secrets des plus grands chefs et devenez, vous aussi, un expert de la cuisine.
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  • Cuisine
    First Editions

    "Renversantes" : découvrez la recette de l'entremets délice de Nicolas Cloiseau

    Dans "Renversantes" découvrez 30 recettes des meilleures pâtisseries testées par Priscilla Lanzarotti. Passionnée de pâtisserie et de littérature, elle partage ses découvertes sur les réseaux sociaux. Elle a arpenté toutes les pâtisseries de Paris à la recherche de la pépite rare. En étroite collaboration avec les chefs, elle nous partage leurs recettes et leurs secrets.
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  • Cuisine
    First Editions

    La galette frangipane du chef Benoît Castel

    Vous êtes plutôt team frangipane ou team brioche pour votre galette ? La galette des rois, c’est le rendez-vous incontournable de ce début d’année ! Elle plait aussi bien aux grands comme aux petits gourmands. Avec Galette, à l’école des pâtissiers, Michel Tanguy nous fait redécouvrir le plaisir de la galette faite maison aux travers de 20 recettes de chefs.
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  • Cuisine
    First Editions

    La bûche traditionnelle de Noël du chef Pièr-Marie Le Moigno

    Noël arrive, avec lui les traditionnelles bûches de Noël qu’elles soient glacées ou pâtissières. Et pour épater ses convives rien de tel qu’une bûche de chef faite maison, vous ne croyez pas ? Avec Bûches, de Michel Tanguy et Fabien Breuil, découvrez les recettes des plus grands chefs pâtissiers, dont la bûche roulée traditionnelle de Pièr-Marie Le Moigno.
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