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  • Cuisine
    le cherche midi éditeur

    La recette du gâteau tout chocolat aux fraises gariguette d'Hélène Darroze

    Chez moi - printemps/été, c'est le nouveau livre de cuisine d'Hélène Darroze. Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne/hiver, la cheffe propose 50 nouvelles recettes qui célèbrent les beaux jours. Découvrez en exclusivité la recette du gâteau tout chocolat aux fraises gariguette. Un délice gourmand à savourer en famille.
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  • Sélection
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    13 livres pour cuisiner comme un chef

    Tous les mercredis, vous salivez devant les plats de Top Chef ? Plus besoin de jalouser le talent des candidats grâce à notre sélection. D'Hélène Darroze à Yann Couvreur, découvrez les secrets des plus grands chefs et devenez, vous aussi, un expert de la cuisine.
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  • Cuisine
    First Editions

    "Renversantes" : découvrez la recette de l'entremets délice de Nicolas Cloiseau

    Dans "Renversantes" découvrez 30 recettes des meilleures pâtisseries testées par Priscilla Lanzarotti. Passionnée de pâtisserie et de littérature, elle partage ses découvertes sur les réseaux sociaux. Elle a arpenté toutes les pâtisseries de Paris à la recherche de la pépite rare. En étroite collaboration avec les chefs, elle nous partage leurs recettes et leurs secrets.
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  • Cuisine
    Solar

    Préparez des cookies aux noix de pécan avec Noé le renardeau

    Pour son troisième ouvrage, le chef pâtissier Yann Couvreur s'accompagne de Noé, le petit renardeau. Pensé pour tous les enfants, pâtissiers débutants ou grands curieux à l'aise en cuisine, ce livre fera découvrir de nouvelles recettes faciles et délicieuses. 
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  • Sélection
    Lisez

    Le Noël des gourmands : nos livres et coffrets à (s')offrir

    Un livre en forme d'ode au beurre, une cheffe étoilée qui vous invite dans sa cuisine ou encore un duo de boulangers / pâtissiers qui partagent leurs recettes fétiches... Si vos papilles frétillent déjà, c'est tout à fait normal ! Ce Noël, faites plaisir à vos proches (ou à vous-même) avec notre sélection 100% gourmande où se croisent beaux livres de cuisine et coffrets délicieusement régressifs.
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  • Cuisine
    LArchipel

    "Le livre des délices", les plats préférés des célébrités !

    Dans une mise en page soignée et illustrée de photographies à la mise en scène élégante, ce livre de recettes pas comme les autres nous fait pénétrer les cuisines secrètes de grandes personnalités, de Philippe Geluck à Bernard Pivot en passant par Patrick Poivre d’Arvor.
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  • Interview
    Solar

    Retrouver la forme avec des recettes ultra gourmandes, c'est possible !

    Comment équilibrer son alimentation ? Quels ingrédients privilégier pour retrouver la forme ? Comment se faire plaisir sans faire exploser le compteur à calories ? Marcello, alias Fat Secret France, nous livre 40 infographies et plus de 120 recettes saines et gourmandes pour se faire plaisir. Aujourd'hui, il répond à nos questions.
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  • Cuisine
    Solar

    Le risotto de crozets au reblochon de Laurent Mariotte

    En pleine saison des sports d’hiver, nous vous proposons de découvrir une alternative végétarienne aux traditionnelles croziflettes, tartiflettes et autres raclettes, par Laurent Mariotte, le chroniqueur de "Petits plats en équilibre" sur TF1.
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  • Cuisine
    First Editions

    La galette frangipane du chef Benoît Castel

    Vous êtes plutôt team frangipane ou team brioche pour votre galette ? La galette des rois, c’est le rendez-vous incontournable de ce début d’année ! Elle plait aussi bien aux grands comme aux petits gourmands. Avec Galette, à l’école des pâtissiers, Michel Tanguy nous fait redécouvrir le plaisir de la galette faite maison aux travers de 20 recettes de chefs.
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  • Cuisine
    First Editions

    La bûche traditionnelle de Noël du chef Pièr-Marie Le Moigno

    Noël arrive, avec lui les traditionnelles bûches de Noël qu’elles soient glacées ou pâtissières. Et pour épater ses convives rien de tel qu’une bûche de chef faite maison, vous ne croyez pas ? Avec Bûches, de Michel Tanguy et Fabien Breuil, découvrez les recettes des plus grands chefs pâtissiers, dont la bûche roulée traditionnelle de Pièr-Marie Le Moigno.
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  • Cuisine
    Solar

    Le pain d'épice fondant et vegan de Linda Vongdara

    Plus que jamais en hiver, nous avons besoin de réconfort. Sous un plaid, au coin du feu, c’est souvent avec une pâtisserie qu’on se sent le mieux. Le pain d’épice est le gâteau d’hiver par excellence, avec ses notes exotiques, il s’accorde à merveille avec notre tasse de thé. Voici une version vegan de cet incontournable.
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  • Cuisine
    Solar

    Spécial Halloween : les pop cakes diaboliques de L'Atelier de Roxane

    Tremblez petits pâtissiers, les monstres et sorcières ne vont pas tarder à courir les rues à la recherche de friandises ! Pour Roxane, Halloween rime avec gourmandise. La preuve avec cette recette de pop cakes en forme de citrouilles… qui donnent la trouille !
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