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  • De délicieux empanadas à la burrata

    Plongez au cœur des saveurs ensoleillées des Pouilles avec la délicieuse burrata, ce fromage crémeux qui évoque les douces brises méditerranéennes et le terroir italien. Une spécialité qui séduit désormais les papilles des gourmets français. Préparez-vous à un voyage culinaire plein de surprises et de découvertes, où chaque bouchée vous transportera au cœur de l'Italie ensoleillée et des traditions gastronomiques méditerranéennes.

    Cuisine

  • "Kafka, le temps des décisions" : le 1er tome d'une biographie monumentale

    Premier volet d’un ouvrage qui va assurément faire date, Le Temps des décisions, brillamment traduit par Régis Quatresous, donne à voir Franz Kafka dans une richesse documentaire inouïe, comme en témoin privilégié d’un auteur ô combien mystérieux. À la fois récit biographique, essai critique et roman historique, cet ouvrage signé du grand spécialiste Reiner Stach raconte Kafka comme on ne l’a jamais lu.

    Focus