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  • Des pancakes aux myrtilles à la plancha

    Pour les nuls
    Découvrez le plaisir de cuisiner en plein air avec notre recette de pancakes à la myrtille, issue de notre livre de cuisine dédié à la plancha. Parfaite pour un petit-déjeuner en famille ou un brunch entre amis, cette recette allie simplicité et originalité. Grâce à nos conseils techniques et explications claires, maîtriser la cuisson des pancakes à la plancha n'aura jamais été aussi facile. Faites sensation en transformant ce classique du petit-déjeuner avec une touche gourmande de myrtilles grillées, et révélez tout le potentiel de votre plancha avec des recettes qui épatent et régalent !
    Cuisine

  • Le camp du Drap d'Or : un duel d'orgueils analysé par Guillaume Frantzwa

    Perrin

    Guillaume Frantzwa est archiviste paléographe et docteur en histoire de l’art à l’université de Paris-I Sorbonne. Il vient de publier aux éditions Perrin "1520. Au seuil d’un monde nouveau". Dans ce premier essai, l’auteur brosse avec talent les soubresauts de ce monde qui, rompant avec la chrétienté, inaugurent un nouvel ordre mondial qui sera celui de l’Europe moderne.

    Focus