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  • De délicieux empanadas à la burrata

    Plongez au cœur des saveurs ensoleillées des Pouilles avec la délicieuse burrata, ce fromage crémeux qui évoque les douces brises méditerranéennes et le terroir italien. Une spécialité qui séduit désormais les papilles des gourmets français. Préparez-vous à un voyage culinaire plein de surprises et de découvertes, où chaque bouchée vous transportera au cœur de l'Italie ensoleillée et des traditions gastronomiques méditerranéennes.

    Cuisine
  • Comment inciter une personne à faire le bon choix ?

    Il existe en économie comportementale, une technique qui permet de pousser les gens à prendre de meilleures décisions, sans se sentir forcé de le faire, en douceur. Ça s’appelle le Nudge : une sorte de paternalisme bienveillant qui propose des solutions originales aux problèmes de société, d’écologie ou de santé. Comment le nudge réussit à faire pencher la balance du bon côté ? On vous dit tout !

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