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  • La panna cotta aux pommes de Luana Belmondo

    À partir de 12 ingrédients simples tels que les carottes ou le pain, Luana Belmondo propose des recettes faciles et économiques, en montrant comment ne rien gâcher. Amis gourmands, découvrez en exclusivité la recette de la panna cotta aux pommes, un classique italien revisité à la sauce Belmondo.

    Cuisine

  • Le remède à la rentrée : 10 romans historiques qui invitent à l'évasion

    Robert Laffont Presses de la Cité Pocket Plon Lizzie

    De la cour de Versailles à Providence, l'île des hommes libres, offrez-vous un voyage dans le temps grâce à notre sélection de romans historiques. Chevaliers, pirates, seigneurs et héroïnes rebelles se croisent et s'affrontent pour votre plus grand plaisir de lecteur. 

    Sélection

  • Le camp du Drap d'Or : un duel d'orgueils analysé par Guillaume Frantzwa

    Perrin

    Guillaume Frantzwa est archiviste paléographe et docteur en histoire de l’art à l’université de Paris-I Sorbonne. Il vient de publier aux éditions Perrin "1520. Au seuil d’un monde nouveau". Dans ce premier essai, l’auteur brosse avec talent les soubresauts de ce monde qui, rompant avec la chrétienté, inaugurent un nouvel ordre mondial qui sera celui de l’Europe moderne.

    Focus

  • La recette de la panna cotta aux graines de chia

    Dans son dernier livre, Italia mia, Luana Belmondo nous convie à Rome afin de nous faire découvrir sa ville natale et ses merveilles gastronomiques. Alors aux fourneaux : plus de 45 recettes vous attendent. Après les fusilli à la crème de gorgonzola et aux épinards, découvrez aujourd'hui, la recette d'un dessert, la panna cotta aux graines de chia. Fermez les yeux, savourez et voyagez en Italie.

    Cuisine