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Anne MURATORI-PHILIP

Biographie de Anne MURATORI-PHILIP

Anne MURATORI-PHILIP

Anne-Muratori-Philip est docteur en sociologie de l'information, diplômée de l'Institut des sciences politiques, d'histoire et d'histoire de l'art. Auteur d'ouvrages historiques, grand-reporter et critique littéraire, elle est membre correspondant de l'Institut. 

Anne MURATORI-PHILIP

Parmentier

Anne MURATORI-PHILIP

La seule biographie de Parmentier (1737-1813), apothicaire major de l'hôtel royal des Invalides, connu pour son rôle dans la vulgarisation de la culture de la pomme de terre et créateur du service de santé des Armées.

Antoine-Augustin Parmentier est l’inconnu le plus célèbre de notre histoire. Chacun fait de lui l’ "inventeur" de la pomme de terre, mais qui connaît les talents multiples et l’inlassables activité – soixante années durant – de ce pharmacien au grand cœur ?

Homme de l’Ancien Régime, savant des Lumières confronté à la Révolution et grand commis de l’Empire, Parmentier fut...

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