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Didier POURQUERY

Biographie de Didier POURQUERY

Didier POURQUERY
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©Philippe MATSAS/Opale/Editions Robert Laffont
Journaliste depuis le début des années 1980, rédacteur en chef depuis 1991 de divers quotidiens, de Libération au Monde, de La Tribune à Métro, mais aussi dans divers magazines et désormais un site internet (theconversation.fr), Didier Pourquery est également l’auteur de plusieurs essais et témoignages, dont Les Mots de l’époque (chronique) (Autrement, 2014) et L’Eté d’Agathe, (Grasset, 2016).

Une histoire de hamburger-frites

Didier POURQUERY
Comment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ?

Dans ses Mythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au « steak-frites ». Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald’s ont envahi la planète et la France est devenue l’autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et...

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